Verwijder van de witlof de harde kern.
Hak 1 stronkje witlof en de zalm grof.
Vermeng dit met 1 eetlepel mierikswortel, 3 eetlepels room, het citroensap
en de bieslook.
Klop de rest van de room stijf en roer er 1 theelepel mierikswortel
door.
Serveer de tartaar met een schepje room en de rest van de witlof.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |